Martedì 6 dicembre 2017, le classi 2^A e 2^B della Scuola Secondaria Istituto San Giuseppe La Salle Milano hanno incontrato in aula magna il dott. Andrea Sassola, nutrizionista della Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori (LILT).
Dopo aver spiegato di cosa si occupa la LILT, il dottore ci ha esposto le differenze di alimentazione tra noi e i nostri antenati. Mi ha colpito il fatto che i nostri antenati si ammalavano soprattutto di malattie batteriche, virali o fungine. Al giorno d’oggi, invece, le malattie, e il motivo per cui le prendiamo, sono molto cambiate. Ci nutriamo spesso, infatti, dei “cibi spazzatura”, ricchi di grassi e di bassa qualità, e il nostro corpo è più facilmente a rischio.
Per rimanere in forma e difendere il nostro organismo dalle malattie più frequenti, il dottore ci ha elencato alcuni semplici regole. In particolare, l’importanza di mantenersi in forma attraverso l’attività sportiva, limitare bevande zuccherate e cibi troppo calorici, basare l’alimentazione soprattutto su cibi di origine vegetale, non mangiare più del necessario ed evitare bevande alcoliche ma soprattutto, ciò che mi ha colpito di più, considerare l’importanza del respiro e della meditazione. Se stiamo bene con noi stessi, dando importanza anche alla meditazione e alla spiritualità, il nostro corpo tenderà ad ammalarsi di meno.
Per me questa è stata una fantastica esperienza: mi ha fatto approfondire alcuni argomenti che stiamo studiando in Scienze ma mi ha anche dato la possibilità di rispondere a tante curiosità legate all’alimentazione. Spero vivamente di poter mantenere in salute il mio corpo attraverso questi insegnamenti.
Emma C., Classe 2^B